一、為推動美食文化交流，並鼓勵國內對義大利餐飲有熱忱之大專及高中職餐飲相關科系學生，本校特與義大利ICIF廚藝學院共同舉辦旨揭賽事。
二、初賽採書面評審方式審核，即日起至108年3月11日(一)收件，逾期不受理。
三、決賽時間：108年3月31日(日)上午8點至下午5點。決賽地點：本校志平樓三樓西餐廚藝教室。
決賽地點：本校志平樓三樓西餐廚藝教室。
四、報名一律採郵寄方式，詳細內容及報名表請參閱附件。